Malzemeler:
4 yufka
2 pırasa
1 kg.balkabağı
sıvıyağ
tuz,karabiber
kırmızı biber
Üzeri için:
1 yumurta
Hazırlanışı:
Pırasaları ince doğrayarak sıvıyağda sotelemeye alın. Diğer tarafta kabakları rendeleyin. Kabaklar rendelenince pırasaların üzerine ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pulbiber ekleyerek pişene kadar kavurun.
Yufkayı tezgaha yayın. Bir tarafını katlayın. Üzerine iç harcın dörtte birini yayın. Daha sonra kenarlarını üzerine katlayarak kare şeklini verin. Yağlanmış tavada iki taraflı pişirin. Bütün yufkalar için aynı işlemi uygulayın.
Ynt: Balkabaklı Pırasalı Börek By: -LoSS AnGeL- Date: January 21, 2009, 02:03:22 PM
ellerine sağlık
Ynt: Balkabaklı Pırasalı Börek By: dreamily Date: January 21, 2009, 07:36:20 PM
teşekkürler
Ynt: Balkabaklı Pırasalı Börek By: RiZeLi_MeHMeT Date: January 21, 2009, 07:47:04 PM
cips gibi bi görünü mü war tatıda güzel olmalı
Ynt: Balkabaklı Pırasalı Börek By: rizeli_forcin Date: January 23, 2009, 01:12:40 PM
ofofofofofofoof hariğaa
