AİLE EKONOMİSİ VE BESLENME ÖĞRETMENİ
_______________________________________________
TANIM
Çalıştığı eğitim kurumu ya da kuruluşunda öğrencilere veya yetişkinlere aile ekonomisi
ve beslenme ile ilgili eğitim veren kişidir.
 
GÖREVLER
Aile Ekonomisi ve Beslenme konusu ile ilgili hangi bilgi, beceri, tutum ve davranışların,
hangi yaş düzeydeki öğrenci guruplarına, hangi yöntemlerle kazandırılacağı, MEB
tarafından onaylanan öğretim programları ve ilgili mevzuatta belirtilmiştir.
Aile Ekonomisi ve Beslenme Öğretmeni, bu program çerçevesinde;
 Eğitiminden sorumlu olduğu grubun düzeyine uygun bir çalışma planı yapar,
 Sorumlu olduğu atölye, laboratuar, işlik vb. yerleri eğitime hazır durumda
bulundurur,
 Öğrencilere alanı ile ilgili bilgi ve beceri kazandırır,
 Eğitici kol çalışmalarında görev alarak öğrencilere yeteneklerini geliştirici
etkinlikler düzenler,
 Öğrencilerin başarılarını değerlendirir, başarıyı arttırıcı önlemler alır,
 Öğrencilerin gelişimlerini izler, sorunlarının çözümüne yardımcı olur,
 Alanı ile ilgili gelişmeleri izler, bunların öğretim programlarına yansıtılması için
ilgililere önerilerde bulunur,
 Öğretmenler Kurulu toplantısına katılır,
 Öğrencileri belirli dönemlerde yazılı ve sözlü sınava tabi tutup değerlendirir,
 Sınav notlarını not defterine işleyip not fişleri düzenleyerek öğrencilerin
çalışma performansını izler,
 Devamla ilgili kayıtları ve diğer rapor ve kayıtları idareci ve velilere sunar.
 Gıdaların işlenmesi, saklanması ile ilgili gelişmeleri ve piyasaya sürülen yeni
ürünleri takip eder,
 Tüketicilerin korunmasına ve eğitimine yönelik araştırma ve eğitim görevi
yapar,
 Ev araçlarının, yiyecek ve giyeceklerin seçilmesi, satın alınması ve kullanılması
hakkında önerilerde bulunur,
 Ailede kaynakları kullanma ve bütçe yapma bilgisi verir,
 Bireyin fiziksel, sosyal, duygusal ve kültürel gelişimine yardım ederek ev, aile
ve çalışma yaşamını dengeler,
 Birey ve ailelerinin refahını destekleyecek bilgi ve becerileri öğreterek yaşam
standartlarını yükseltir,
 Aile bireylerinin kaynaklarını(zaman, para, araç-gereç,enerji vb) ekonomik
şekilde kullanarak üretime katkıda bulunmalarını sağlar,
 Özellikle kadının bireysel gelişimini destekleyerek toplumdaki rolünü geliştirir

MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER
 
Aile ekonomisi ve beslenme öğretmeni olmak isteyenlerin;
 Sosyal bilimlere ve fen bilimlerine ilgili,
 İnceleme ve araştırmaya meraklı,
 Ayrıntılara dikkat eden,
 İnsanlarla iyi iletişim kurabilen, sevecen, hoşgörülü, sabırlı,
 Ekip çalışmasına yatkın,
 Düşüncelerini başkalarına açık bir şekilde aktarabilen,
 İyi bir öğrenme ortamı sağlayabilen,dikkatli,işine özen gösteren,
 Öğrencilerin duygu ve düşüncelerini anlayabilen,
 Mesleğinin sorunları ile ilgilenen ve çözüm yolları bulmaya çalışan,
 Kendini geliştirmeye istekli, coşkulu
kimseler olmaları gerekir.

ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI
 
Aile ekonomisi ve beslenme öğretmeni, sınıfta ve atölyede çalışır. Genelde derslerini
ayakta yürütür. Çalışma ortamı hijyenik ve hareketlidir. Yakıcı maddeler ve kesici
aletlerle çalışıldığından dikkatsizlik durumunda tehlikeyle karşılaşılabilinir. İşin
durumuna göre tam ve yarım gün çalışırlar, okullarda belli günlerde nöbet tutarlar.
Çalışırken öğretmenler, veliler, okul idarecileri ve öğrencilerle iletişimde bulunurlar.