diyet ve açlık krizi - açlık kirizi nasıl engellenir - açlık krizinin engellenmesi
Diyet yaparken yaşadığımız en büyük sıkıntılardan biri de ara ara yaşanan açlık krizleridir. Özellikle de bir programa bağlı bir diyet yapıyorsanız açlık krizi yüzünden çoğu zaman programınızı bozmak zorunda kalabilirsiniz. Açlık krizinin asıl nedeni kan şekerinizin düşmesinden kaynaklanmaktadır. Bu yazımızda size diyet yaparken kan şekerinizi nasıl dengede tutacağınız konusunda küçük bilgiler aktaracağız.

 Aç kalmayın!

 Amacınız kilo vermek olduğu gibi belli bir beslenme programına sadık kalarak kilonuzu da korumaya çalışıyor olabilirsiniz. Hangi amaçla olursa olsun önemli olan asıl konu doğru bir şekilde beslenmektir. Hatalı yapılan diyetler sonucunda hasta olabilirsiniz ki hatalı diyetlerin başında uzun süre aç kalmaya yönlendiren diyetlerdir. Uzun süre aç kalmanız hem metabolizmanızın yavaş çalışmasına hem de kan şekerinizin düşmesine neden olacaktır.

 Yüksek oranda şeker ve tuz tüketmeyin!

 Günlük yaşantımızda normal bir beslenmenin ardından ortalama 3-4 saat sonra acıkırız. Bu acıkma durumu eğer dayanılmaz bir durumda oluyorsa ve her seferinde halsizlik ve baş dönmesi ile açlığınız kendini gösteriyorsa kan şekeriniz düşüyor demektir. Kan şekerinizin bu şekilde düşmesi durumunda da yiyecek tüketimini kontrol edemez, bunun aksine aşırı tuzlu ve aşırı tatlı yiyeceklere yöneliriz. Bu da kilo almamızı ve beslenme dengemizin bozulmasını sağlayacaktır.

 Açlık krizi nasıl önlenir?

 Zayıflamanın ve kilonuzu dengede tutmanın en önemli yardımcısı kan şekerinizin dengede olmasıdır. Bu dengeyi sağlayabilmek için de kan şekerinizi aniden yükselten yiyeceklerden uzak durun. İçerisinde basit şeker bulunan gıdaları tüketmek yerine kompleks karbonhidratlı gıdalara yönelin. Özellikle bu duruma en güzel örnek olarak ekmek verilebilir. Genel beyaz ekmek yerine; çavdarlı, kepekli ya da tam tahıllı ekmekler tüketilmelidir.

 Öğünlerinizi atlamayın. Öğünlerinizi atlamanız durumunda kan şekeriniz düşecek, daha çok acıkacak ve daha çok yiyecek tüketeceksiniz. Bunun yerine az ve sık yiyin. Eğer bu şekilde beslenmeyi yaşam tarzınızda benimserseniz daha kolay kilo verecek ya da mevcut kilonuzu rahatlıkla koruyabileceksiniz.

 Kan şekeriniz sıklıkla düşüyorsa bunu dengede tutabilmek adına ara öğünlerinizde sütlü gıdalar ve meyveler öncelikli olmalıdır. Bu şekilde kan şekeri seviyenizi de koruyabileceksiniz.

 Tatlı tüketirken de seçici olmalısınız. Eğer tatlı yiyecekseniz öncelikli tercihiniz sütlü tatlılar olmalıdır. Şerbetli tatlılardan olabildiğince uzak durun. Çünkü şerbetli tatlılar kan şekerinizi aniden yükseltecektir. Aniden yükselen kan şekeriniz de çabuk acıkmanıza yol açacaktır. Ya mutlaka tatlı kriziniz tutuyor ve tatlı yemeden duramıyorsanız dondurma yiyin. Meyveli ya da sade dondurma da tatlı ihtiyacınızı rahatlıkla karşılayabilecektir.

 Sebzeler beslenme alışkanlığınızda ilk sıralarda olmalıdır. Her diyetin olmazsa olmazı sebzeler metabolizmanızın çalışmasına yardımcı olacağı gibi kan şekerinizi de yavaş yavaş yükseltecek ve acıkma sürenizi de böylelikle geciktirmiş olacaktır. Yalnız tüketeceğiniz sebzeleri de çiğ tüketebiliyorsanız mutlaka çiğ tüketin. Eğer çiğ yiyemeyeceğiniz bir sebze ise de mutlaka az pişmiş şekilde tercih edin. Çok pişmiş sebzenin sadece posasını yemiş olacaksınız. Besin değerlerinin önemli bir kısmını pişerken kaybedecektir.

 Eğer sıklıkla açlık krizleri yaşıyorsanız mutlaka buna göre bir beslenme planı yapmalı ve diyetinizi buna göre uygulamalısınız. Yulaf, muz, çilek, kefir, yoğurt, tarçın kan şekerinizi dengelemede size yardımcı olabilecek yiyeceklerden bazıları. Ara öğünlerinizde bu yiyeceklerden atıştırırsanız açlık krizlerinizin önüne geçmiş yani kan şekerinizi dengelemiş olacaksınız.