|
|
« : Nisan 16, 2008, 01:49:09 ÖS »
|
|
YabanGulum64
|
Üye No : 7
Yaş : 33
Nerden : Uşak
Cinsiyet :  Konu Sayısı : 562
Mesaj Sayısı : 3 925
Karizma = 3174
|
 |
|
|
Malzemeler
Hamur için
1 kase köftelik (kısırlık) bulgur
1 kase içli köftelik bulgur (içinde incecik çekiliş yarma parçacıkları olan bulgur)
bulamazsanız yine köftelik bulgur, 1-2 adet yumurta ve un kullanabilirsiniz
yeterince su
1 yemek kaşığı tuz, isteğe bağlı kırmızı biber, karabiber ve az salça
içli köfte iç malzemeleri
400 gr kıyma
2 adet soðan
tuz, karabiber, pul biber, ısteğe bağlı maydanoz
İçli Köftenin Hazırlanışı
Bulgurlarımızı karıştırıp az soğuk suyla ıslatarak 15-20 dk bekletiyoruz.
Bu sırada iç malzemelerimizi kavurarak içli köftemizin içini hazırlıyoruz.
Islatıp beklettiğimiz bulgur hamur kıvamına gelinceye kadar azar azar su ilave ederek yoğuruyoruz. Bu sırada isteğe bağlı baharat ve salçada ekleyebiliriz.
Karışımımız tam bir hamur kıvamına gelinceye kadar 10-15 dk yoğuruyoruz. Hamurumuz hazır olunca 2 ceviz büyüklüğünde yuvarlak parçalar koparıyoruz.
Parçaları işaret parmağımızı batırarak avucun içine bastıra bastıra açıyoruz.
içimizi açtığımız parçalara yerleştirerek kapatıyoruz ve hazır olanları tepsiye diziyoruz.
Daha sonra bir tencerede az tuz ilave ederek kaynattiğimiz suyun içine hazırladığımız köfteleri aldığı kadar atıyoruz. Pişenler suyun üstüne çıkıyor ve bunları alarak yerlerine yeni köfteleri koyuyoruz.
Daha sonra istenirse köfteler tavada kızartılabilir.
Afiyet Olsun  |
|
|
|
« Son Düzenleme: Ağustos 17, 2011, 11:40:31 ÖS Gönderen : Liza »
|
|
|
|
|
WeBCaNaVaRi Botu
|
Merhaba Ziyaretçi. Öncelikle Sitemize Hoş Geldiniz. Ben WeBCaNaVaRi Botu Olarak, Siteden Daha Fazla Yararlanmanız İçin Üye Olmanızı ŞİDDETLE Öneririm. Unutmayın ki; Üyelik Ücretsizdir. :)
 
Anahtar Kelimeler: İçli Köfte e-book, İçli Köfte programı, İçli Köfte oyunları, İçli Köfte e-kitap, İçli Köfte download, İçli Köfte hikayeleri, İçli Köfte resimleri, İçli Köfte haberleri, İçli Köfte yükle, İçli Köfte videosu, İçli Köfte şarkı sözleri, İçli Köfte msn, İçli Köfte hileleri, İçli Köfte scripti, İçli Köfte filmi, İçli Köfte ödevleri, İçli Köfte yemek tarifleri, İçli Köfte driverları, İçli Köfte smf, İçli Köfte gsm
|
|
|
|
|
Yanıtla #1
|
« : Nisan 18, 2008, 11:43:28 ÖÖ »
|
|
Musty*
|
Üye No : 2609
Yaş : 32
Nerden : İstanbul
Cinsiyet :  Konu Sayısı : 2624
Mesaj Sayısı : 16 848
Karizma = 1552
|
babam bayılır bunaa ...
|
Y.
|
|
|
|
Yanıtla #2
|
« : Nisan 19, 2008, 02:11:57 ÖÖ »
|
|
xxRuzqaRxx
|
Üye No : 2
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 1921
Mesaj Sayısı : 13 559
Karizma = 57
|
bizim üst kattaki komşu paso yapıyo bisede veriyo biras cok qüzl bişi =)
|
İhtişamlı bi avare
|
|
|
|
Yanıtla #3
|
« : Nisan 19, 2008, 06:55:36 ÖS »
|
|
bjk53
|
Üye No : 2638
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 20
Mesaj Sayısı : 214
Karizma = 39
|
dışlı sı yokmuu bn onu alayımm
|
|
|
|
|
Yanıtla #4
|
« : Nisan 25, 2008, 05:26:56 ÖÖ »
|
|
Lady32
|
Üye No : 3262
Yaş : 37
Nerden : Isparta
Cinsiyet : Konu Sayısı : 134
Mesaj Sayısı : 3 585
Karizma = 54
|
Ben Cok Severim Cokta Guzel Yaparim
|
|
|
|
|
|
Yanıtla #5
|
« : Nisan 28, 2008, 04:06:50 ÖS »
|
|
HuNTeR-DeViL
|
Üye No : 3263
Yaş : 31
Nerden : Trabzon
Cinsiyet : Konu Sayısı : 1811
Mesaj Sayısı : 7 822
Karizma = 2088
|
Güzel miş Ama yemem  |
OnLyReLentless
|
|
|
|
Yanıtla #6
|
« : Mayıs 01, 2008, 05:15:33 ÖS »
|
|
[-MuRaT-]
|
Üye No : 2123
Nerden : Hakkari
Cinsiyet : Konu Sayısı : 254
Mesaj Sayısı : 1 022
Karizma = 118
|
|
|
|
Yanıtla #7
|
« : Mayıs 03, 2008, 11:38:02 ÖÖ »
|
|
Sahin07
|
Üye No : 3786
Yaş : 38
Nerden : Antalya
Cinsiyet : Konu Sayısı : 408
Mesaj Sayısı : 2 252
Karizma = 1453
|
güzelmiş şimdi canım çekti
|
Ah!Mümkün olsa
savaştan barış
barıştan insan yapardım
acıdan sevinç
sevinçten umut
umuttan dostluk yapardım
kurşun yerine çocuklara
her sabah şiir atardım.
|
|
|
|
Yanıtla #8
|
« : Mayıs 05, 2008, 05:22:53 ÖS »
|
|
*GeLinCiKk
|
Üye No : 2580
Yaş : Yok
Nerden : Rize
Cinsiyet : Konu Sayısı : 1966
Mesaj Sayısı : 12 262
Karizma = 28326
|
|
|
|
Yanıtla #9
|
« : Mayıs 09, 2008, 07:50:14 ÖS »
|
|
Ebru$h
|
Üye No : 547
Yaş : 32
Nerden : İstanbul
Cinsiyet : Konu Sayısı : 212
Mesaj Sayısı : 2 934
Karizma = 328
|
|
|
|
| WwW.WeBCaNaVaRi.NeT | > .::| Genel - Kişisel |::. > Yemek & Tatlı Tarifleri > Köfteler (Moderatör: WeBCaNaVaRi)
Konu: İçli Köfte
Yazdır
Gelişmiş Arama